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Chocotorta
Ingredientes
- 400 g de dulce de leche La Anónima
- 400 g de queso crema La Anónima
- 750 g de galletitas de chocolate La Anónima
- Leche para remojar las galletitas
- 50 g de chocolate (cobertura o taza)
- 50 g de cacao en polvo
Preparación
- Mezclar el dulce de leche y el queso crema hasta que quede una mezcla homogénea.
- Remojar cada galletita en leche y colocarlas una al lado de la otra en una fuente rectangular hasta formar una capa.
- Luego, colocar una capa de la mezcla de dulce de leche y queso crema. Repetir estos pasos 4 veces.
- Enfriar en la heladera por 1 hora.
- Espolvorear con cacao en polvo. Al servir, rallar un poco de chocolate por encima.
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